福島県いわき市から日本一の「おにぎり」！！最優秀賞受賞
皆様 こんにちは。
先日2/14の震度6強の地震の影響で2/21まで休館させていただいておりましたが、
少しずつ見通しが立ち、本日2/22（月）から一部営業の運びとなりました。
この度は大変ご迷惑をお掛け致しました。
今回の震災は10年前と比べまして
同じ地域でも被害が全く無いところと逆に酷いところの差が激しく、 報道でも現状がきちんと伝わっていないと実感しております。
福島県以外の方々でも怪我をされた方、家屋に被害があったお宅など、また１０年前の記憶が思い出されとても辛い日々を送られたかと心中お察しいたします。
一週間は大きな余震があるとされていましたが、幸い小さな余震のみで一安心している現状です。
皆様もどうぞ心穏やかにお過ごしいただけます様願っています。
さて今回はほっこりして頂きたくまた食べ物の話題にいたしました。
福島県の浜通りにありますいわき市のスーパーマルトさんが、
一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2021 おにぎり部門」にて最高賞の最優秀賞を受賞いたしました。
又兵衛しまほっけおにぎり
こちらのおにぎりの誕生は、東北・福島県浜通りのいわき市から日本一のおにぎりを発信したいという強い思いから
ミシュランガイド東京に2019年から3年連続掲載された「おにぎり浅草 宿六」店主の三浦洋介氏から握り方・具材などについて指導をうけてようやく生まれたものです。
また、被災地で生まれた日本一のおにぎりをいわき市から発信することで地元に貢献しようと具材に地場産品を積極的に取り入れており、いわき市の地酒「又兵衛」の酒粕を使って漬け込んだしまほっけをたっぷり使用しています。
そしてお米についても、震災・原発事故からの復興への願いが込められたパッケージが目を引く、IWAKI Laiki（ライキ）を使用しています。
ライキはハワイ語で”神聖な食べ物である米”を意味します。
こちらのコシヒカリは全国有数の日照時間を誇るいわき市で、ミネラル豊富な大地と澄んだ水によって生まれた粘り・甘味・食感どれをとっても最高で噛むほどに美味しさが広がります。
でも残念ながらこちらのおにぎり、わたしもまだ食したことがありません！
なぜなら…マルトさんの販売店舗・販売日が限られていて、店舗に掲載の”販売計画カレンダー”なるものを確認していないといけませんし、売り切れている可能性のあるのです。
職人認定試験が厳格なため、ごく限られた試験通過者による商品提供のみ可能な状況だからなのです。
コロナ禍で不要不急な外出は制限されていますが、お持ち帰りできるこのプレミアム感いっぱいなおにぎり是非食してみたいです！
一つ￥260ですが、ふわっとほどける美味しいご飯と満足感たっぷりな味わい深いホッケは間違いないと思います。
浜通りにお出かけの際はぜひお持ち帰りでお土産にもよろしいのではないでしょうか。
2021年の「おにぎり部門」エントリー数は、3474件ありその中の最優秀賞受賞の快挙は称賛に値すると思います。
『お弁当・お惣菜大賞』は毎年開催され、2019年には福島県伊達市の伊達物産?さんが販売・製造する伊達鶏肉を使用した”肉ごろっとおにぎり”が最優秀賞を受賞しております。
こちらも頭の片隅に置いていただき
機会があり福島県にお立ち寄りの際は思い出してくださいね。
宿泊部 湯田